じゃがいもってカレーを作るために買ったけど、余ってしまった、なんてことありますよね。
特に微妙な数だけ残ると、家族でカレーやシチューを作るにも、材料足りないしってなったり…。
そんな時、私はおつまみにしちゃいます！じゃがいもとチーズでできる簡単料理です。フライパン１つでできるので、洗い物も少なくできます。
ぜひ、試してみてください♪
材料
じゃがいもとチーズの炒め物 材料：１人分
・じゃがいも：1つ
・チーズ(フレーク)：お好みで
・オリーブ油(サラダ油も可)：大さじ1
・塩・胡椒：適量
作り方
1.じゃがいもを短冊切りにする。
2.フライパンにオリーブ油を引き、温まったらじゃがいもを炒める。
3.じゃがいもに火が通ったら、チーズを入れて、とろけるまで蓋をする。
4.とろけたら、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
合わせるおすすめのお酒
赤ワインやビールがおすすめ！！
チーズと鉄板の組み合わせ、赤ワインで余韻を楽しむのもおいしいです。ごくごくビールと合わせて、後味スッキリにしても口の中がさっぱりしてGOOD。
最近はお手軽に買えるワインも増えました。ビールも地元のスーパーでクラフトビールが楽しめます。いつものもいいですが、たまには違う種類のワインやビールで楽しむのもいいかもしれません。
考えるだけでも美味しい♪
まとめ
あまったじゃがいもで簡単にできるおつまみのご紹介でした。
手軽にできて、おいしいおつまみはこれからの季節、忘年会や新年会でホームパーティーする時なんかに役立ちます。
少しおしゃれにするなら、上からバジルをちらしたり、トマトを添えたりするのも、見た目も鮮やかになって楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね。
ここまでお読みいただきありがとうございました(^^♪今回の記事がみなさまのお役に立てたら嬉しいです。コメントやご意見、お待ちしています。また次回もお楽しみに！
以上、だらりんがお届けしました！
