なんだか無性に食べたくなる時がある、ぬか漬け。あのぬかの味を求めてしまうのは私だけでしょうか？でも、ぬか漬けって、毎日混ぜたり、カビてないか気にしたり、結構手間のかかるものというイメージがあります。
ちょっと食べたいだけだから、ぬか床作るのもなー
わかる！！それに食べたいと思った時に食べたいよね。
なんか手軽に作れるぬか漬けないかなー
あるよ！！この間スーパーで見かけたんだ！
えっ！それ教えてほしい！
エバラのぬか漬けの素
こちらが手軽・簡単にできるエバラのぬか漬けの素です。見つけた時は、1人でやっほい！っと心の中でガッツポーズ。大きな大根をもらったのでそれを漬けてみることにしました。ポリ袋などに野菜200gに対し、ぬか漬けの素100ml入れます。ボトル横にメモリがあるので便利です。
漬けた感じと味
60分漬けました。だいぶ水が出ています。
水気を切って出来上がりです！
はやっ！
早速、食べてみました！ぽりぽりぽり…！！味はぬか漬けの風味がちょっと薄いかな？という感じですが60分漬けただけとは思えないぬか漬けです。
ちょっとだけ食べるつもりが、ポリポリ8切れくらい食べてしまいました（笑）
作り方
野菜を200g切ってポリ袋などに入れ、ぬか漬けの素100mlを入れてよく揉み、60分冷蔵庫で寝かせれば出来上がりです。
200gは大根だと1/2本くらいです。
キュウリやなす、白菜なんか漬けてもおいしそうです。いろいろ試したくなる衝動に駆られる。
価格
ちゃんとメモするの忘れましたが（おいっ！）、270円代くらいの価格でした。300ml入っているので、600gくらいの野菜が漬けられます。
コスパ良い♪♪
まとめ
エバラのぬか漬けの素は、ぬか床を作る手間も毎日かき混ぜる必要もありません。野菜を切って、液体ともみあわせ60分置けばできちゃいます。
ちょっとぬか漬け食べたいかも、初心者だけど野菜をぬか漬けにしてみたい、そんな方におすすめです。
朝ごはんにもおつまみにもなるので、ぜひ作ってみてください。
ここまでお読みいただきありがとうございました(^^♪今回の記事がみなさまのお役に立てたら嬉しいです。コメントやご意見、お待ちしています。また次回もお楽しみに！
以上、だらりんがお届けしました！
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